湘菜开屏皖鱼的做法
【湘菜开屏皖鱼的做法】1. 开屏皖鱼是一种常见的湘菜食材,其肉质鲜美,口感细腻。开屏皖鱼的做法有很多种,可以红烧、清蒸、水煮等多种方式烹制。2. 烹制开屏皖鱼时,需要准备好所需的食材和调料。其中,鱼需...
湘菜开屏柴鱼的做法
1. 将柴鱼放入碗中,加入料酒、生抽、盐、糖、鸡精腌制 10 分钟。2. 青红椒洗净去籽,切成小块备用。葱姜蒜切末备用。3. 锅中倒入适量植物油,放入葱姜蒜末煸炒出香味。4. 放入青红椒块翻炒均匀。5...