康和广场的美食之旅

(1) 美食之旅：康和广场 康和广场是成都著名的美食广场之一，这里汇聚了各种口味的美食，从传统的四川菜到现代的国际美食，都有所涉猎。在这里，你可以品尝到各种口味的小吃、川菜、粤菜、意大利菜等等。

(2) 制作流程： 这道菜是一道川菜，名叫“口水鸡”。它的制作流程如下： 材料： - 鸡腿肉 1 块 - 葱姜蒜适量 - 花椒 1 小勺 - 辣椒面 1 小勺 - 料酒 1 小勺 - 酱油 1 小勺 - 白糖 1 小勺 - 盐 适量 - 鸡精 适量 - 鸡汤 1 杯 步骤：

1.将鸡肉切成小块，放入碗中加入葱姜蒜、花椒、辣椒面、料酒、酱油、白糖、盐、鸡精，搅拌均匀腌制 20 分钟。
2. 倒入鸡汤，将腌制好的鸡肉放入鸡汤中，放入锅中，大火煮开。
3. 将火调小，继续煮 10 分钟，直到鸡肉熟透，捞出放入碗中。
4. 最后，撒上一些葱花和香菜，即可享用。 适合人群：这道菜适合所有人群食用，尤其是喜欢川菜的人。 禁忌：这道菜需要腌制 20 分钟，如果腌制时间不足，鸡肉的口感会不好。同时，鸡汤也需要加热到适当的温度，才能确保鸡肉的口感。

(3) 康和广场的美食推荐 在康和广场，有很多美食推荐，以下是几个比较受欢迎的：

1.川妹子：这是一家川菜馆，以其地道的川菜而著名。这里的口水鸡、水煮鱼、麻婆豆腐等都是招牌菜。
2. 小磨花雕：这是一家酒家，以传统的花雕酒和四川菜而著名。这里的川菜和粤菜都很地道，而且菜品味道很好。
3. 味千拉面：这是一家日本拉面店，这里的拉面非常受欢迎，口感很好。此外，这里的其他菜品也非常不错。

(4) 总结 康和广场的美食之旅非常丰富多彩，这里汇聚了各种口味的美食，从传统的川菜到现代的国际美食，都有所涉猎。无论你是喜欢川菜还是喜欢国际美食，这里都能满足你的需求。同时，这里的美食价格也比较实惠，是美食爱好者不容错过的地方。