朝鲜族的美食特色是享誉世界的，朝鲜族美食以其独特的口味和烹饪方式而闻名于世。以下是几种朝鲜族美食的特色：

1.泡菜鱼：泡菜鱼是朝鲜族的传统美食之一，是将鲜鱼、泡菜、葱、姜、蒜等调料一起煮制。鱼肉的鲜嫩和泡菜的酸辣味道相得益彰，令人回味无穷。
2. 烤肉：烤肉是朝鲜族的另一项特色美食，将肉先腌制后烤，口感香脆，肉质鲜嫩。烤肉还可以搭配各种蔬菜和调料，风味独特。
3. 炸酱面：炸酱面是中国传统美食之一，但在朝鲜族中也是很受欢迎的美食。炸酱面由黄酱和肉酱组成，加上面条和蔬菜，口感丰富。
4. 糯米饭：糯米饭是朝鲜族的传统美食之一，用糯米蒸制而成，口感软糯，味道香甜。糯米饭还可以搭配各种水果和调料，制成各种口味的糯米团。 以上是几种朝鲜族美食的特色，这些美食不仅具有独特的口味和烹饪方式，还代表着朝鲜族的传统和文化。如果你想尝试正宗的朝鲜族美食，不妨去朝鲜族地区旅行，品尝一下这些美食吧！