台北捷运美食——详细菜谱

(一)适合人群 这道菜适合所有年龄段的人群，无论是家庭聚餐还是朋友聚餐，都能满足口味和人数的需求。

(二)禁忌

1.食材的选择：新鲜的肉类和海鲜是这道菜的关键，因此需要选择新鲜的食材。如果使用冷冻或腌制过的肉类或海鲜，会影响口感和质量。
2. 调味料的使用：这道菜需要使用适量的盐和黑胡椒，但需要注意的是不要过度使用，以免影响口感。另外，柠檬汁和醋也是常用的调味料，但需要控制用量。
3. 烹饪时间：烹饪时间需要根据食材的大小和口感来确定。一般来说，肉类需要煮的时间比较长，海鲜需要蒸的时间比较短。

(三)详细制作流程

1.准备食材：将新鲜的猪肉切成薄片，用少量盐和黑胡椒腌制15分钟。将虾仁洗净，切成小块。将柠檬切成小块，备用。
2. 准备餐具：使用耐高温的餐具来准备这道菜。
3. 准备台北捷运：在台北捷运车站内，有很多餐厅和小吃摊，可以品尝到地道的台北捷运美食。
4. 烹饪：将腌制好的猪肉放入台北捷运内，蒸15-20分钟。将蒸好的猪肉取出，切成薄片。将虾仁放入台北捷运内，蒸8-10分钟。将蒸好的虾仁取出，切成小块。
5. 装盘：将切好的猪肉和虾仁放入盘中，加入柠檬汁和醋，即可食用。