月子吃的肉怎么弄好吃呢 坐月子吃的牛肉怎么做

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月子吃的肉怎么弄好吃呢 坐月子吃的牛肉怎么做

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本文目录

  1. 坐月子吃的牛肉怎么做
  2. 顺产产妇多久可以吃肉吃什么肉好
  3. 产妇能吃猪肉吗
  4. 月子红烧肉怎么做

坐月子吃的牛肉怎么做

牛肉营养丰富、味道鲜美,非常适合坐月子的新妈妈食用。

新妈妈食用牛肉的好处:

1.恢复体力、补充能量

牛肉的营养价值特别好,含有高质量的蛋白质,人体所需的所有必须氨基酸,以及丰富的钙、铁、锌等矿物质和维生素等,可以快速补充新妈妈身体所需的营养,以补充能量。

2.牛肉温中益气、健脾养血

牛肉性温,可以补血补虚、健脾胃、强筋骨,对新妈妈产后虚弱有很好的食疗作用。

推荐适合新妈妈食用牛肉的做法:

牛肉纤维比较粗,新妈妈食用必须煮的软烂一些,可以保证吸收和消化。

1.山药枸杞炖牛肉

原料:牛肉、山药、枸杞、盐、葱、姜、植物油

做法:

1.将山药枸杞洗干净备用;将牛肉在沸水中焯煮一下,切片;

2.热锅冷油,油热后倒入牛肉爆炒,加入葱姜翻炒均匀后,放入砂锅内中加入适量的开水,炖煮半小时后,放入山药和枸杞,煮至山药和牛肉熟烂是加入食盐调味即可。

牛肉富含蛋白质,多吃牛肉,更有利于妈妈身体恢复。

2.土豆烧牛肉

原料:牛肉、土豆、姜、葱、盐各适量

做法:

1.牛肉洗净切方块,用热水先烫煮三分钟后捞起;

2.土豆去皮切块洗净;

3.热锅冷油,油热后先放葱,姜片爆香,再放入牛肉继续翻炒,加入适量清水炖煮30分钟,加入土豆块和食盐,煮至所有食材软烂即可出锅。

牛肉含有丰富的蛋白质和钙质,非常适合产后妈妈食用,都还有粗纤维,可以预防和缓解新妈妈便秘。

3.牛肉汤

原料:牛肉、枸杞、红枣、生姜、盐

做法:

1.将牛肉洗净切方块,大枣、枸杞洗净,生姜洗净去皮拍破;

2.将食材和牛肉一起放入砂锅内加适量清水,武火煮开,改用小火炖至牛肉熟烂;

3.汤成后,加入适量盐调味即可。

此汤补血补虚,适用于产后贫血,体质虚弱的新妈妈。

顺产产妇多久可以吃肉吃什么肉好

产后饮食吃的好、吃的对的话,对新妈妈的健康有重要意义。顺产的妈妈就比剖腹产的妈妈有“口福”,因为在饮食上没有那么多禁忌。

那么,顺产产妇多久可以吃肉,吃什么肉好?

1.刚顺产的产妇会感觉身体虚弱、胃口比较差,这是因为新妈妈的胃肠功能还没有完全复原。所以这时候不需要进补,而是要吃些易消化、易吸收的食物。比如:鱼汤、鸡汤、蛋花汤,主食可以吃些馒头,面条,米饭等。

2.产后第三天,产妇就可以适量的吃点肉了,因为这时候产妇的身体已经基本恢复,需要添加高蛋白、高脂肪的食物来补充体能和催乳了。产后一周以后,产妇能吃的肉类就比较多了,比如:鸡肉、牛肉、羊肉、猪肚等。

在这里推荐几款肉类的食谱:

黄花菜豆腐瘦肉汤:黄花菜具有清热除烦、利水消肿,下乳的作用,与富含蛋白质的豆腐和滋阴润燥的猪瘦肉同食,可以起到补气、催乳作用。

排骨枸杞红枣汤:排骨营养丰富、味美肉嫩,为滋补强身、营养催乳的佳品。芹菜牛肉丝:牛肉和芹菜都含有丰富的铁质和各种维生素、矿物质,此菜具有益气、补血功效。

产妇能吃猪肉吗

产妇在生产完以后可以适当的食用猪肉,一般没有不能吃猪肉的说法,孕妇在生产完之后要多注意饮食的均衡,不要剧烈运动,但是要适当进行运动,比如到公园散散步,长期躺卧会导致腿部的血液出现不流通的情况,饮食方面可以吃一些有营养的以及帮助下奶的汤水等等。

月子红烧肉怎么做

材料:

五花肉500克、姜末适量、蒜末适量、葱丝适量、豆瓣酱适量、料酒适量、老抽适量、生抽适量、白糖适量、盐适量、清水适量

做法:

1.五花肉洗净,切成2-3厘米的正方形块。

2.锅中放少量水,加入五花肉块,旺火煮至水开后,捞起。过凉水备用。

3.热锅凉油,加入葱丝、姜末、蒜末炒香,加入豆瓣酱煸炒出红油。

4.倒入料酒、老抽、生抽、白糖、盐,调匀。

5.将五花肉块放入锅中,煮至汤汁收干浓稠。

6.加入适量的清水,盖上锅盖,调大火烧开后,转小火慢炖一个小时变呈红色即可。

7.最后一段时间可以加点鸡精

(不放也行),翻几次肉,淋入一勺麻油和葱花即可。

注:月子期间不宜食用辛辣食物,可减少豆瓣酱的使用量。

关于月子吃的肉怎么弄好吃呢的内容到此结束,希望对大家有所帮助。

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