川菜萝卜炖猪肉的做法大全
(1)制作流程
将猪肉切成块状,备用。将萝卜切成块状,备用。将姜切成片,备用。将蒜切成末,备用。
(2)适合人群
这道菜适合所有人食用,尤其适合冬季食用。
(3)禁忌
由于萝卜有利尿作用,因此,如果身体存在水肿问题,请不要食用过多。同时,由于猪肉中含有脂肪,因此,如果身体存在肥胖问题,请不要过量食用。
(4)食材准备
食材:猪肉、萝卜、姜、蒜、料酒、盐、胡椒粉、鸡精。
(5)步骤

1. 热锅凉油,将姜蒜放入锅中煸炒出香味。
2. 加入猪肉,煸炒至变色。
3. 加入适量的水,煮沸后转小火炖煮。
4. 加入萝卜,继续炖煮至萝卜软烂。
5. 加入适量的盐、胡椒粉、鸡精,调味后即可出锅。
川菜萝卜炖猪肉的做法大全