平江路是苏州著名的美食街，这里聚集了众多口味独特的小吃和美食。以下是几种在平江路常见的美食做法：

1.狮子头 狮子头是苏州传统的名菜之一，以五花肉、虾仁、瘦肉等食材为主料，经过煮、蒸、炸等多道工序制作而成。在平江路上，你可以到一家叫做“狮子头大王”的餐馆品尝正宗的狮子头。
2. 蛋黄酥 蛋黄酥是苏州著名的糕点之一，以蛋黄、酥皮和豆沙等食材为主料，口感酥脆、香甜可口。在平江路上，你可以到一家叫做“苏式糕点”的餐馆品尝正宗的蛋黄酥。
3. 姜母鸭 姜母鸭是一道以鸭肉、姜母、酱油等食材为主料的传统菜肴。在平江路上，你可以到一家叫做“姜母鸭大王”的餐馆品尝正宗的姜母鸭。
4. 桂花糕 桂花糕是苏州著名的糕点之一，以糯米粉、糖桂花和豆沙等食材为主料，口感软糯、香甜可口。在平江路上，你可以到一家叫做“桂花糕专卖店”的餐馆品尝正宗的桂花糕。 平江路是苏州著名的美食街，这里聚集了众多口味独特的小吃和美食。以上是几种在平江路常见的美食做法，你可以到当地的餐馆品尝正宗的美食。