海鲜粥的蟹怎么弄好吃,螃蟹海鲜粥怎么做好吃
大家好,如果您还对海鲜粥的蟹怎么弄好吃不太了解,没有关系,今天就由本站为大家分享海鲜粥的蟹怎么弄好吃的知识,包括螃蟹海鲜粥怎么做好吃的问题都会给大家分析到,还望可以解决大家的问题,下面我们就开始吧!
本文目录
海鲜粥蘸料
材料
主料:小型蟹数只,中虾数只,鲜蛤数粒
调料:姜片、葱花适量,清粥一锅,盐少许
做法
1、清粥煮滚,放进蛤、蟹块、姜片煮约十分钟;
2、放进虾继续煮五分钟,加盐调味,撒葱花即可。原汁原味,就一个鲜字!
小诀窍
1、将蟹壳掀开煮起来鲜美味才容易溶入粥里。
2、虾去壳剔肠,头保留可增加粥的鲜美味。
海底捞海鲜粥做法
材料:
1.海鲜
(虾、蟹、贝类等)适量
2.米饭适量
3.葱姜蒜适量
4.盐、鸡精、胡椒粉、料酒、生抽适量
5.清水适量
步骤:
1.将海鲜洗净备好,米饭淘洗干净备用。
2.锅中加入适量清水,加入葱姜蒜煮开。
3.加入米饭煮烂,期间要不断搅拌,以免粘锅。
4.加入海鲜,继续煮煮10-15分钟,直到海鲜熟透。
5.加入盐、鸡精、胡椒粉、料酒、生抽调味,煮开即可。
温馨提示:
1.米饭要煮得烂一些,这样粥才会更加浓稠。
2.调味料可以根据个人口味进行调整,但不要放太多,以免影响原味。
3.海鲜不要煮太久,煮熟即可,否则会影响口感。
螃蟹海鲜粥怎么做好吃
主料
螃蟹一只
虾仁适量
大米适量
花生酱适量
辅料
盐适量
味精适量
1.先把大米熬熟,米粒是完全熟,但又没有浓稠的状态
2.放入一汤匙花生酱搅拌均匀,放入螃蟹
3.等螃蟹变色后再加入虾仁煮至变色,然后放盐、味精调味即可
梭子蟹蟹肉粥的做法
大米洗干净,放入砂锅里,加适量的高汤
步骤2
开始煮粥,汤水多加点。香菇切小也放入粥里一起煮,煮粥的时候开始清洗、处理梭子蟹
步骤3
去除腮这类不能吃的东西,把肉切小,起油锅,爆香蒜末、姜末,放入切小的蟹加点料酒翻炒
步骤4
把炒过的蟹放入熬好的粥里放少量盐
步骤5
放胡椒粉撒姜丝、葱花,最后淋上香油即可
文章分享结束,海鲜粥的蟹怎么弄好吃和螃蟹海鲜粥怎么做好吃的答案你都知道了吗?欢迎再次光临本站哦!