内地天后美食——番茄炒蛋 【步骤】

1.准备食材：鸡蛋、番茄、葱、盐、油等。
2. 将番茄切成小块备用，葱切成葱花备用。
3. 将鸡蛋打入碗中，打散备用。
4. 热锅凉油，油热后加入葱花煸炒出香味。
5. 加入切好的番茄块，用铲子煸炒至软烂。 6. 加入盐、鸡精等调味料，翻炒均匀。 7. 把炒好的番茄鸡蛋倒入鸡蛋液中，翻炒均匀。 8. 用铲子将鸡蛋打散，使每一块鸡蛋都裹上番茄的酱汁。 9. 翻炒至鸡蛋熟透，即可出锅。 【适合人群】 这道菜适合所有人群食用，尤其是小孩子和老年人。番茄富含维生素C、维生素A和纤维素，可以提高身体免疫力，增强抗病能力。鸡蛋则含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质，可以提高身体智力和骨骼健康。因此，这道菜是一道营养丰富、美味可口的健康菜肴。 【禁忌】

1.对于胃寒、腹泻、身体瘦弱的人来说，不要过量食用番茄和鸡蛋。
2. 番茄和鸡蛋都不要和辣椒、苦瓜等辛辣食品一起食用，以免影响口感和健康。
3. 鸡蛋不要和番茄一起炒太久，以免影响口感和营养成分。
4. 孕妇、哺乳期妇女和患有高血压、心脏病等疾病的人需要谨慎食用。 【总结】 番茄炒蛋是一道美味可口、营养丰富的菜肴，适合所有人群食用。但是，孕妇、哺乳期妇女和患有高血压、心脏病等疾病的人需要谨慎食用。如果有任何健康问题，请在食用前咨询医生。