募良品铺子美食品鉴官：简单美味的家常菜

一、食材

1.瘦肉

(猪肉或牛肉)200克
2. 鸡蛋2个
3. 生姜适量
4. 葱适量
5. 料酒适量 6. 生抽适量 7. 盐适量 8. 白胡椒粉适量 9. 食用油适量

二、制作步骤

1.将瘦肉洗净，切成小块，放入碗中，加入料酒、生抽、盐、白胡椒粉腌制10分钟。
2. 鸡蛋打散，加入少许盐、白胡椒粉、生抽搅拌均匀。
3. 热锅凉油，将腌制好的瘦肉块放入锅中煸炒，炒至变色。
4. 取出瘦肉块，加入葱花煸炒。
5. 加入鸡蛋液，搅拌均匀。 6. 加入适量生抽、盐调味，炒匀即可。

三、适合人群 这道菜适合所有人群，特别是家庭聚餐。它不仅美味可口，营养丰富，而且价格实惠，非常适合大众消费。

四、禁忌

1.感冒、发热、腹泻等症状患者不宜多吃。
2. 孕妇和哺乳期妇女应适量食用。
3. 胆固醇较高的人应注意食用量。 五、总结 这道菜是一道简单易做的家常菜，口感鲜美，营养丰富。瘦肉块煸炒鸡蛋的做法不仅快捷方便，而且味道非常好。无论是家庭聚餐还是个人食用，都是一道美味的佳肴。