(一)鲁迅故里美食推荐——红烧肉 红烧肉是中国传统美食之一，在鲁迅故里也备受推崇。以下是一份简单的红烧肉菜谱，供您参考。 材料： - 猪五花肉500克 - 生姜适量 - 大葱适量 - 料酒适量 - 生抽适量 - 老抽适量 - 冰糖适量 - 八角适量 - 桂皮适量 - 盐适量 - 水适量 制作流程：

1.将猪五花肉洗净，切成大小均匀的小块。
2. 将生姜切成片，大葱切段备用。
3. 在锅中倒入适量水，放入姜片和葱段，加入料酒，放入肉块焯水至变色。
4. 将焯好的肉块捞出沥干水分备用。
5. 在锅中加入适量油，加热至八成热，放入冰糖，小火煮至糖溶化。 6. 加入焯过水的肉块，煸炒至表面金黄色。 7. 加入适量的生抽、老抽和适量清水，放入八角和桂皮，大火烧开。 8. 转小火焖煮30分钟至40分钟，直到肉块变得软烂入味。 9. 最后加入适量的盐调味即可。 适合人群： 红烧肉是一道适合全家食用的美食，特别是小孩子和老年人食用更加合适。 禁忌：

1.红烧肉的油腻感较大，对于消化不良、胃寒的人来说，食用时要注意适量。
2. 孕妇和哺乳期的妇女应避免食用过多。

(二)鲁迅故里美食推荐——葱油拌面 葱油拌面是一道源自鲁迅故里的传统美食，也是当地人喜爱的早餐之一。以下是一份简单的葱油拌面菜谱，供您参考。 材料： - 面条500克 - 大葱适量 - 食用油适量 - 酱油适量 - 醋适量 - 糖适量 - 蒜末适量 - 辣椒油适量 制作流程：

1.将面条煮熟备用。
2. 大葱切成葱花备用。
3. 在锅中倒入适量食用油，加热至八成热，放入葱花煸炒出香味。
4. 加入酱油、醋、糖和蒜末，搅拌均匀。
5. 倒入适量的水，放入煮熟的面条，搅拌均匀。 6. 最后加入辣椒油，搅拌均匀即可。 适合人群： 葱油拌面是一道适合所有人食用的美食，特别是早餐食用更加合适。 禁忌：

1.对于胃寒的人来说，葱油拌面可能会加重胃寒的症状。
2. 葱油拌面的调料较为丰富，食用时要注意控制量，以免摄入过多的热量。