宁夏炒肉片的做法视频
宁夏是中国的一个自治区,位于西北地区,这里的人们以勤劳和善良著称。在这个地区,有很多种美食,其中之一就是宁夏炒肉片。这道菜有着浓郁的地方特色,也受到了很多人的喜爱。
宁夏炒肉片的做法如下:
材料:
- 猪里脊肉,切成肉片
- 姜,切成末
- 蒜,切成末
- 辣椒,切成段
- 葱,切成葱花
- 料酒,腌制肉片
- 盐,调味
- 生抽,调味
- 淀粉,勾芡
- 食用油,煸炒肉片
步骤:

1. 在锅中加入适量的食用油,加热后放入腌制好的肉片,煸炒至肉片变色。
2. 加入姜末、蒜末、辣椒段和葱花,煸炒出香味。
3. 加入适量的盐、生抽和料酒,继续翻炒。
4. 加入适量的水,焖煮片刻。
5. 加入淀粉勾芡,继续翻炒。
6. 炒至肉片熟透,汤汁浓稠即可。
宁夏炒肉片是一道美味可口的家常菜,不仅肉质鲜嫩,口感极佳,而且配料丰富,味道浓郁。如果想尝试这道菜,可以在网上搜索相关的视频,或者到当地的餐馆品尝。