白糖炖雪梨汤怎么弄好吃,炖雪梨可以用白糖吗
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本文目录
冰糖雪梨水正确做法
主料:雪梨2个辅料:冰糖适量、水适量
做法步骤:
步骤一:准备好材料,雪梨、冰糖。
步骤二:雪梨洗净,削皮。
步骤三:去核,切小块。放入锅中。
步骤四:倒入适量的水。
步骤五:煮30分钟。
步骤六:放入适量的冰糖。
步骤七:冰糖雪梨水就做好啦。
炖雪梨可以用白糖吗
可以
1、可以用白糖代替冰糖炖梨,但是白糖和冰糖作用效果是不一样的。这道菜利用的并不是他们的甜味,而是它们本身的属性,冰糖清肺热的效果更好,炖汤品时首选冰糖。
2、白糖是红糖经洗涤、离心、分蜜、脱光等几道工序制成的;冰糖则是白糖在一定条件下,通过重结晶后形成的。它们的化学成份都是蔗糖。总的说来白糖性平,纯度较高,冰糖性凉。
梨和水,白糖一起煮吗
可以
材料:梨子1个,白糖适量,银耳20g,青梅2-3颗,枸杞适量。
做法:1、银耳温水泡发,洗净撕小朵,锅里放小半锅水,烧开,下银耳焖煮半小时。
2、梨洗净,削皮,梨皮保留不要扔掉,切梨成均等的小块,将梨皮卷起来放进茶包袋里面,梨核两端切掉。3、银耳焖煮好后雪梨块下锅,再放入梨皮包和梨核以及青梅。
4、最后放入冰糖和枸杞,煮十分钟捞出梨皮梨核盛出即可。
熬鸭梨汤的正确方法
1、将梨子和冰糖准备好,然后梨子慢慢削皮。
2、梨子切成大小不一的小块,煮的时候易软,可以边喝汤边吃梨粒。
3、小锅中加入清水,中火使水快速煮热,将小梨块放入锅中,搅拌一下梨粒。
4、这步延伸到苹果,其实苹果也可以这般煮,还能将两者混合在一起煮,加入几颗冰糖,使其融入汤水中。
5、大约煮三到五分钟,待冰糖完全溶解,可以关火准备舀出来喝了。
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