本篇文章给大家谈谈粉蒸肉的粉怎么弄好吃，以及粉蒸肉粉的正确配方对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。

本文目录

1. 粉蒸肉粉的正确配方
2. 五花肉蒸肉粉怎么做
3. 蒸肉粉怎样蒸肉才好吃
4. 粉蒸肉的粉怎么做

粉蒸肉粉的正确配方

1/5准备精品五花肉去毛，土豆去皮，姜蒜切成颗粒待用。

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2/5把五花肉切成1厘米左右的薄片，土豆切块，所以食材放入盆里，加入适量的四川郫县豆瓣、姜蒜、生抽少许、盐适量、菜籽油适量，在放点水搅拌均匀。

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3/5先把拌好的肉铺在最下层，在把土豆到在肉上即可。

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4/5用蒸锅，大火蒸70分钟左右就行了。

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5/5用盘倒扣蒸肉，撒上葱花。

五花肉蒸肉粉怎么做

五花肉蒸肉粉是一道美味的粤菜，制作起来非常简单。首先，将五花肉切成薄片，用盐和生粉腌制20分钟。然后将肉片放入蒸锅中，蒸10分钟。

接着，将肉片取出，放在肉粉上，撒上葱花和蒜末。

最后，将蒸锅加热至沸腾，然后将肉粉放入蒸锅中蒸10-15分钟即可。这道菜肴色香味俱佳，口感鲜美，是一道非常受欢迎的家常菜。

蒸肉粉怎样蒸肉才好吃

1.

清洗干净的500克五花肉切成厚片

2.

把300克红薯去皮后滚刀切块

3.

肉片加入20克姜丝，30克葱丝

4.

加入两勺生抽，一勺老抽，一勺蚝油，一勺豆瓣酱

5.

加入200ml水

6.

抓拌均匀，腌制25分

7.

把200克蒸肉粉倒入腌制好的肉片

8.

抓拌到每片肉都均匀裹上米粉

9.

盘里铺上300克红薯块

10.

摆入裹好米粉的肉片

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1.

放进蒸锅里面蒸一个小时

12.

蒸肉粉蒸肉完成

粉蒸肉的粉怎么做

1.碗里倒入150克大米，150克糯米用清水淘洗干净。大米跟糯米的最佳比例1:1

2.把淘洗干净的大米和糯米控干一下水分。

3.然后倒入到锅里，先开中火炒干米粒里的水分。

4.把水分炒干了，加入香料，2片香叶，2颗八角，1小块桂皮，再来几颗干红椒，1小把花椒，转小火慢慢炒香。记得要改小火慢慢炒香，不要心急开大火而烧糊掉，会严重影响口感。

5.炒至大米跟糯米成这样的淡黄色就可以关火了。

6.炒好的米倒入到破壁机中，搅打成稍粗的米粉，稍粗比细腻的米粉更好吃。如果家里没有破壁机的话，可以把炒好的米倒进袋子里，用擀面杖擀碎。

7.蒸肉粉就做好了，用玻璃罐装好保存。

关于本次粉蒸肉的粉怎么弄好吃和粉蒸肉粉的正确配方的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。