(1) 脱骨鸡爪的做法视频
【h2】一、准备工作

1. 选择优质的鸡爪,新鲜的鸡爪最好。
2. 将鸡爪清洗干净,去掉表面的污渍和油脂。
3. 将鸡爪切成小块,尽量小块,方便入味。
4. 将鸡爪放入一个大碗中,加入适量的料酒、生姜、葱段等调味料,腌制20分钟左右。
【h2】二、入味

1. 将腌制好的鸡爪放入烤箱中,烤制10分钟左右。
2. 取出鸡爪,放入烤箱中再烤5分钟左右,让肉质更加紧致。
3. 取出鸡爪,放入平底锅中,加入适量的生抽、老抽、醋、糖等调味料,翻炒均匀。
4. 加入适量的水,放入鸡爪,用中小火炖煮10分钟左右,让鸡爪入味。
【h2】三、翻炒

1. 将炖煮好的鸡爪放入锅中,加入适量的盐、鸡精等调味料,翻炒均匀。
2. 将翻炒好的鸡爪盛出,装盘即可食用。
【h2】四、小贴士

1. 烤制鸡爪的时间和温度根据个人口味进行调整。
2. 翻炒的时间和温度也根据个人口味进行调整。
3. 在腌制鸡爪时,可以加入适量的胡椒粉等调味料,增加口感。
【h2】五、成品
脱骨鸡爪的做法视频制作完成,口感鲜美,肉质紧致,入味均匀,深受广大食客的喜爱。