家常美食高清壁纸

一、食材与配料

1.主食材：猪肉

(五花肉)
2. 配料：葱、姜、蒜、料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精、胡椒粉、淀粉、鸡蛋

二、制作流程

1.将猪肉切成块状，用盐、胡椒粉、鸡精、淀粉、鸡蛋腌制20分钟左右
2. 热锅冷油，将腌制好的猪肉块放入锅中煸炒至变色
3. 加入葱姜蒜末继续煸炒，倒入料酒、生抽、老抽翻炒
4. 加入适量的水，大火烧开后转小火煮1小时左右，直至猪肉变得软烂入味
5. 根据个人口味加入适量的糖和盐，翻炒均匀 6. 最后收汁，让汤汁浓稠，即可装盘

三、适合人群 这道菜适合所有人群食用，尤其是家庭聚餐或聚会时，是一道美味又营养的佳肴。

四、禁忌

1.猪肉不宜与碱性食物同食，如苦瓜、芋头等。
2. 猪肉不宜与香料一起食用，如葱、姜、蒜等。
3. 猪肉不宜与柿子一起食用，会引起中毒。
4. 猪肉不宜与鸡蛋一起食用，会影响蛋白质的吸收。 五、总结 猪肉是一种营养丰富的食材，搭配各种配料可以制作出各种美味的菜肴。这道菜以猪肉为主料，搭配多种配料，口感鲜美，营养丰富，适合所有人群食用。但需要注意的是，猪肉不宜与碱性食物、香料一起食用，以及与柿子一起食用，以免引起中毒。