蜂蜜裙带菜的配方
蜂蜜裙带菜是一道美味又健康的菜肴,其口感鲜美,营养丰富。下面是一份蜂蜜裙带菜的配方,供参考。
材料:
- 裙带菜 200 克
- 蜂蜜 20 克
- 橄榄油 10 克
- 大蒜 2 瓣
- 盐 适量
- 辣椒粉 适量
步骤:

1. 裙带菜用清水冲洗干净,放入开水中焯水烫熟,捞出沥干备用。
2. 把蜂蜜和橄榄油放入碗中,加入适量的盐,搅拌均匀。
3. 把大蒜剁成蒜泥,放入碗中,加入适量的辣椒粉,搅拌均匀。
4. 把焯好水的裙带菜放入蒜泥中,拌匀。
5. 把拌好的裙带菜放入密封容器中,放入冰箱冷藏 4 小时,直到变凉。
6. 取出裙带菜,加入适量的蜂蜜和橄榄油,拌匀。
7. 再放回密封容器中,放入冰箱冷藏 2 小时,即可享用。
蜂蜜裙带菜的口感鲜美,营养丰富,富含钙、铁、维生素 C 等多种维生素和矿物质。蜂蜜的甜味和裙带菜的咸味相得益彰,使得这道菜的味道更加浓郁。而且,裙带菜富含膳食纤维,有助于促进肠道蠕动,改善便秘。这道菜既健康又美味,非常适合作为早餐或晚餐食用。