小孩弄钵仔糕怎么弄好吃？2岁宝宝可以吃钵仔糕吗
大家好，关于小孩弄钵仔糕怎么弄好吃很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于2岁宝宝可以吃钵仔糕吗的知识，希望对各位有所帮助！
本文目录
2岁宝宝可以吃钵仔糕吗
钵仔糕的主要成分是糯米做的，不太好消化，尽量不要让小孩吃，容易造成肠胃不适。
这种柔滑的胶状零食，在吞咽的时候没有控制好，钵仔糕等胶状物的零食尽量少给孩子吃，没有什么营养价值，又有被噎到的风险，果冻钵仔糕等胶状物少给孩子吃！
钵仔糕一次性适合吃多少
我觉得要适当吃，钵仔糕很填肚子。最后只当零食吃，一次性不要吃到6个吧。钵仔糕难消化，对胃不怎么好，早上也不要吃，中午吃又没多少营养还噎人。虽然钵仔糕很好吃，但我们不能因为好吃而去明天或者当饭吃。胃口小的，或者小孩子一天吃两个就差不多了，大人还在胃口开朗的，可以到5，6个。但吃完就不一定吃的下饭了。
钵仔糕的配方是什么怎么做
钵仔糕港片里经常看到的一款甜品，我们餐厅也售卖过。主要原材料进红豆和粘米粉。其实制作并不是太难，做好面糊后放入蒸锅蒸熟就可以了
材料清单：
粘米粉70克
澄面：10克
粟粉：20克
水：200拌浆用
糖
（白糖、冰糖、黄糖或者红糖）60克都可以，根据自己喜欢，本人喜欢用黄糖
水：200煮糖浆用
红豆适量
(红豆一定要选择好的,我以前偷懒在附近超市买了一包红豆来做结果完全不能吃）
操作步骤：1、泡红豆，多泡一会发起来就可以，为了方便后面蒸出来的口感好一点，这步看起来简单但是不能偷懒哦，我之前就犯过这样的错误，稍微泡了一下就拿去蒸了，结果可想而知，当然如果你不想用传统的那种，你可以买蜜豆来代替，不过市面上的蜜豆都是商用的包装很大，家用不太划算
2、将两个粉倒入容器中混合，加入水拌匀，粘粉有一定的强度起初会比较难操作，慢慢就会很舒服
3、煮糖浆，将配方中的水和糖煮化，迅速倒入粉浆中拌匀
4、模具底部铺上红豆，倒入拌好的粉浆，入锅蒸制16分钟，放凉后就可以食用啦
希望我的教程对你有所帮助哦！谢谢，记得点个赞
安仔糕制作全过程
现在来准备一些简单的食材。粘米粉一碗、小麦淀粉50g、白砂糖适量、清水一碗、熟的红豆适量。可以的话再准备一些小碗模具，类似于外面钵仔糕的那种，或者家里面的酱油碟。准备一些竹签，这样吃起来更有感觉，像外面买的一样，当然这个也可以不用准备，用家里的叉子就可以吃。粘米粉跟清水大概1：2的比例，白砂糖也是根据个人喜好准备哦，沫沫是做红豆口味的，也可以多准备一些其他食材，同时做几种口味的钵仔糕的哦。比如：芒果，绿豆，马蹄，火龙果、葡萄干、玉米等，家里有小孩建议做多几个口味，小孩子吃得更开心。
准备好之后，热锅放入白砂糖，再慢慢往锅里加入清水
（适量即可），用大火烧到白砂糖融化，要一边烧一边搅拌哦。准备一个大碗，把粘米粉和小麦粉放到碗里面搅拌均匀，后再慢慢往里倒入清水，继续搅拌成糊状。沫沫觉得这真是舒服的一个过程，不用忙手忙脚的，也不会把厨房搞得很乱。
这么快就到了最后步骤了，把煮好的糖水和搅拌后糊状的粉浆放在一起搅拌均匀，然后把最备好的钵仔糕碟或者酱油碟洗干净，把红豆或者其他配料放进碟子中，再把最后搅拌好的粉浆倒进碟中。放到蒸锅里面，用大火蒸大概20分钟。现在就是可以等成品啦，开心，沫沫又开始着急想吃了。
出锅，但是还不能吃哦，需要等凉了才可以吃，凉了之后可以用竹签像外面卖的那样转一圈拿出，或者直接用叉子叉着吃。这么简单的钵仔糕，
关于小孩弄钵仔糕怎么弄好吃的内容到此结束，希望对大家有所帮助。
.jpg)
