大连码头附近美食的详细菜谱

(一)海鲜粥

1.所需材料： - 白粥 1杯 - 虾 500克 - 贝类 500克 - 瘦肉末 100克 - 姜片 3片 - 葱花 适量 - 盐 适量 - 胡椒粉 适量 - 鸡精 适量 - 水 适量
2. 制作方法： 1)将虾去壳去头，洗净备用。贝类洗净备用。瘦肉末用盐、胡椒粉、鸡精拌匀备用。 2)将虾和贝类放入开水中焯水，捞出备用。 3)将姜片和葱花放入米粥中煮开，加入瘦肉末和贝类，煮至贝类软烂。 4)加入虾和焯水后的贝类，继续煮5分钟左右，加盐和胡椒粉调味即可。 适合人群：适合所有人群，尤其适合喜欢海鲜味道的人。 禁忌：如果不喜欢虾的味道，可以去除虾线，或者不要加入虾。

(二)海鲜披萨

1.所需材料： - 披萨饼底 1张 - 海鲜酱 2汤匙 - 海鲜粉 1汤匙 - 洋葱末 1/2个 - 蒜末 1/2个 - 青椒末 1/2个 - 红椒末 1/2个 - 马苏里拉奶酪 适量 - 面粉 适量 - 盐 适量 - 糖 适量 - 鸡蛋 1个 - 牛奶 1/2杯 - 黄油 1小块
2. 制作方法： 1)将披萨饼底放在烤盘上，用200度预热至180度。 2)在披萨饼底上刷上一层海鲜酱，撒上一层海鲜粉、洋葱末、蒜末、青椒末、红椒末和马苏里拉奶酪。 3)在马苏里拉奶酪上撒上一层面粉，用铲子将面粉均匀地抹在披萨饼底上。 4)在面粉上打入一个鸡蛋，将鸡蛋均匀地涂在披萨饼底上。 5)将烤箱温度调至200度，放入披萨饼底，烤15-20分钟，直到披萨底部金黄色。 6)将披萨取出，放入预热好的烤箱中，烤5-10分钟，直到披萨表面金黄色。 适合人群：适合所有人群，尤其适合喜欢海鲜披萨的人。 禁忌：如果不喜欢海鲜的味道，可以减少或去除海鲜成分。