大家好，关于桔子酸怎么弄好吃呢窍门很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于桔子很酸怎么办的知识，希望对各位有所帮助！

本文目录

1. 桔子树结果很多但是有点酸，有什么办法使桔子变甜
2. 桔子很酸怎么办
3. 酸桔子怎么处理好吃
4. 买回来的桔子太酸了，除了泡水喝还有什么好办法能让我不扔掉它们

桔子树结果很多但是有点酸，有什么办法使桔子变甜

首先要找出你的桔子为什么酸的原因：

一.品种，桔子的品种可以确定它的酸度无法改变。熟性早、中、晚和果型大小、型状不同的品种都各有不同的风味特色和口感。

二.栽培环境，一般来说土壤环境是至关重要的；同等品种，土层深厚的山地桔子品质、甜度优于平原地区；而且不同的土壤质地、它的原生营养元素含量都有区别。高地、通风采光良好的土地栽培桔子品质、甜度优于地势低洼、有荫蔽的地块；重茬或同科品种连作这些方面、也都对桔子品质有影响。

三.肥料，氮肥施用过多，化肥施用过多；土壤有机质含量不够，以致营养不平衡，其品质甜度会下降。

四.果树生长状况，植株调整不到位，挂果过多；叶片数与坐果比例

(40:1)错位较大。导致光合作用、营养输送、糖分运输、达不到果实生长需求。

五.病虫害，桔子虫害主要有红蜘蛛、蚜虫、蚧壳虫、天牛、凤蝶、花蕾蛆等；病害主要有柑桔黄龙病、溃疡病、疮痂病、锈病等。这些都会影响桔子品质和甜度。

根据以上原因，我们可以人为解决调整的是后面三个问题。

一是肥料，适当补充饼肥这种有机全价肥料；通过腐熟后的饼肥，在果树行间开沟施入。

二是植株调整，果树大修剪在越冬前就要完成；病枝、枯枝、直立疯长枝、重叠枝和下垂枝都要清除；春季萌芽生长开花坐果期，要结合疏花疏果整理萌发新枝；目地是达到枝叶错落有致，全株枝叶平衡有序；使叶片接受光照均匀。

三是病虫害要早防治，现在防治桔子病虫害的有效药剂、各农资销售部门均都有售，包括使用方法。

基本要点是，不要擅自提高用药浓度；喷施要过细，特别是红蜘蛛一类的害虫；天牛危害主要是幼虫钻食桔树主干基部，可在树干基部虫洞施药。

全程防治最好以防为主，如在桔子五月期间是一年中、最频繁的病虫害防治期；此阶段每一次喷药可顺便喷一下树基部，即可同时防治天牛危害。

桔子如果排除品种原因，而且生长环境良好；那么采取以上系列管理方法，桔子的甜度是会达到它应有的标准的。

这里我不主张人为截径补充甜度，我觉得自然风味还是最可取的。

桔子很酸怎么办

加糖/降温因为桔子富含果酸，会显得酸味十足，此时可以在吃之前撒一些糖，通过糖的甜味来平衡桔子的酸味。而在夏天炎热的时候，桔子的酸味更加明显，因此可以将桔子放入冰箱降温后再食用，这样不仅可降低桔子的酸度，而且更加清爽可口。另外，有些人可能更喜欢酸味，可以选择成熟度稍高的桔子或加入一些盐来弱化桔子的酸味。

酸桔子怎么处理好吃

主料：生鸡脯肉200克。酸橘子100克,蛋清一个

（重约25克）。精盐1.5克,味精1.5克,绍酒10克,湿淀粉20克,熟猪油750克

（实耗油75克）。

鸡脯肉切成1.5厘米的片丁，加盐、蛋清、料酒搅匀，加湿淀粉搅匀待用。蜜桔去皮核，也切成大小相似的丁。炒锅置中火上。下猪油至四成热

（约88℃）时。将鸡丁放入划散，呈玉白色时倒入漏勺沥去油，原锅留油少许倒入鸡丁，放入味精，加少许汤汁。最后放入桔丁，烹炒均匀出锅，装盘即

买回来的桔子太酸了，除了泡水喝还有什么好办法能让我不扔掉它们

买回来的桔子太酸，我会做桔子罐头。

把桔子的丝络弄干净，其实不弄更好，先将黄冰糖放水煮开融化，水尽量少放，将桔子瓣放入锅中，煮十分钟左右就好了。瓶子用开水煮一下，趁热倒入瓶子里，倒扣码放。

也可以把苹果切成块状放入白糖和凉白开水，加入桔子，一同用搅碎机打碎，这样也可以中和了桔子的酸味，然后放入冰箱。尤其是炎热的夏天，喝上一杯，那真是爽歪歪呀！

这个没有固定模式，一般的是我家什么水果多吃不了，我就放什么。

做橘子酱也可以，抹面包或者做果酱包都挺好吃的！

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