蜂蜜莲子的做法如下:
材料:
- 莲子
- 蜂蜜
- 水
步骤:

1. 将莲子清洗干净,放入锅中,加入足够的水,煮沸并关火。
2. 将煮好的莲子倒入容器中,浸泡30分钟。
3. 将浸泡好的莲子放入锅中,加入蜂蜜和水,搅拌均匀。
4. 放入锅中的莲子中加入一个柠檬,开启搅拌器搅拌至蜂蜜充分溶解。
5. 将搅拌好的蜂蜜莲子倒入容器中,放入冰箱冷藏数小时或过夜,即可享用。
注意事项:

1. 在加入蜂蜜时,水的量要适中,不要加太多,以免使蜂蜜的浓度过高。
2. 蜂蜜莲子要放入冰箱冷藏,以保持口感和品质。
3. 加入柠檬可以增加蜂蜜的酸味,使口感更加清爽。
蜂蜜莲子是一道美味又营养的甜品,简单易做,口感甜蜜,适合在秋季食用。