山东减脂煎饼怎么弄好吃(减脂期煎饼果子怎么点)
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本文目录
山东人最爱吃的大葱蘸酱，你吃过吗
我也是山东人，从小生活在东北，打我记事时起，我们家老少都喜欢吃大葱蘸酱、黄瓜和萝卜条蘸酱、圆葱蘸酱；凡是能蘸酱的菜都吃。
如果换换口味的话，炸鸡蛋酱、炸肉酱，别提有多香多美了。生活在东北的人大多数都是山东人的后裔，生活习惯与山东人没什么区别，为人豪爽仗义，待人热情似火。
在东北生活了五十多年，大怱蘸酱的生活方式依然没有改变，就是逢年过节也不能没有蘸酱菜。有一年冬季看电视里大葱蘸酱把我馋得直流口水，感觉它比任何菜都要香。冬季时葱是挺贵的蔬菜，有时候也舍不得买，于是每年初冬季节时，我在花盆里栽一些发芽葱，每天都能吃到新鲜的大怱蘸酱，是不是很美啊！
小时候母亲都会自己做大酱，但是我觉得邻居婶婶家做的酱比我家的好吃，偶尔我会拿一个碗去邻居婶婶家要一碗酱吃，也曾偷吃过。现在回忆起小时候的生活情景！令人回味悠远难忘。
日照涛雒全麦煎饼制作过程
食材
主料：面粉200g
辅料：香菜100g，盐适量，十三香适量，油适量，胡椒粉适量
步骤
1.将面和成较软的面团。
2.面团擀薄。
3.抹上一层油。
4.均匀撒上盐和十三香。
5.再撒上胡椒粉。把香菜切碎均匀的撒在面上。
6.从一边卷起，分成两份，每一份将两端收口，盘成团。
7.将面团擀成薄饼。
8.锅放油，加热，放入饼，小火慢烙，一面成金黄色后翻面。烙到两面都成金黄色后即可。
小贴士
面要较软，烙出的饼才不发硬。
减脂期煎饼果子怎么点
减脂期最好不要吃油腻，脂肪量高的食物，煎饼果子可以多加一些生菜，一个鸡蛋，就可以满足碳水化合物的量了，少吃油脂类的可以有利于减脂
王老师杂粮煎饼做法
01
杂粮煎饼
减肥瘦身三高调养
玉米面；黑豆面；小米面；青豆；玉米；猪肉；虾仁；小葱；面粉；
沸水；盐；蚝油；白胡椒粉；香油；白糖；
黑豆面、玉米面、小米面和白面粉杂合，馅料我也是来了个鱼龙混杂型，猪肉、虾、青豆、玉米、小葱，五种食材搭配，鲜美滴哦！
杂粮煎饼做法和步骤
1
玉米面、黑豆面、小米面、面粉混合。冲入沸水，边冲边搅拌。和成光滑的面团，饧发一会。
2
青豆；玉米切下来；猪肉切丁；虾去皮，挑去虾线，吸干水分；小葱切丁。
3
将材料混合；倒入香油，搅拌，使油裹住蔬菜，防止出水；加入白胡椒粉；加入盐；倒入蚝油；加入白糖，提鲜；搅拌均匀。
4
将面团揉成光滑的面团，搓长条；揪面剂；擀圆饼；包入馅料；捏合；滚圆，压成饼；平底锅烧热，倒入油，将饼码入锅内；煎至金黄色，将其翻面，倒入清水适量；盖盖子，焖煮至水干，金黄色，即可。
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小贴士：1、面团的混合，全凭个人爱好，杂粮营养丰富，可平衡膳食营养，所以可以根据喜好添加多种。2、杂粮粉的筋度不高，粘性不大，所以最好使用沸水和烫面。3、调馅时先放油，可是使其在蔬菜表面形成保护膜，减少出水。4、因为杂粮面团延展性差，所以一开始包裹时候可以少放点馅料。5、肉馅饼和杂粮饼，都不是很易熟，所以不能单纯煎来吃，放点水，经过短时间的炖煮，会熟的更彻底些。
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黑豆面、玉米面、小米面和白面粉杂合，馅料我也是来了个鱼龙混杂型，猪肉、虾、青豆、玉米、小葱，五种食材搭配，鲜美滴哦！
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