广州美食姜撞奶

(1)适合人群 适合人群：这道菜适合所有年龄段的人群食用，尤其适合孕妇、哺乳期妇女和心血管疾病患者。

(2)制作流程 材料： - 牛奶 200ml - 姜 适量 - 糖 适量 - 奶油 适量 步骤：

1.将姜去皮、切成片，放入搅拌机中，加入牛奶和糖，搅拌成姜撞奶液。
2. 将姜撞奶液倒入杯中，加入适量的奶油，搅拌均匀即可。

(3)禁忌

1.不要在早餐时食用，以免影响消化。
2. 不要在手术后或生病时食用，以免加重身体负担。
3. 对姜过敏的人不要食用。

(4)注意事项

1.制作过程中要注意卫生，确保牛奶和姜的品质。
2. 姜撞奶液的温度要掌握好，不要过凉或过热。
3. 食用时搅拌均匀，以免出现分层现象。 广州美食姜撞奶是一道美味又健康的家常菜，适合所有年龄段的人群食用。但是，在制作过程中要注意卫生和温度控制，以确保口感和品质。如果对姜过敏或有任何禁忌，请在购买前咨询卖家或厨师。