江门排队美食——自制海鲜粥

一、原材料

1.鲜虾 500 克
2. 贝类 50 克
3. 瘦肉末 100 克
4. 皮蛋 1 个
5. 葱花适量 6. 大米 100 克 7. 清水 1000 毫升

二、制作步骤

1.先将大米洗净，用清水浸泡 30 分钟。
2. 将贝类洗净，瘦肉末炒熟备用。
3. 将虾去壳去头，洗净备用。
4. 将皮蛋切成小块备用。
5. 将虾和贝类放入米粥中，加入瘦肉末和葱花，搅拌均匀。 6. 加入适量的清水，将米粥煮至浓稠。 7. 将米粥盛出，放入皮蛋块即可。

三、适合人群

1.适合心血管疾病患者、高血压者、老年人等人群食用。
2. 适合素食者、对海鲜过敏者食用。

四、禁忌

1.虾和贝类都含丰富的蛋白质，所以孕妇、儿童和正在服用某些药物的人群不适合食用。
2. 米粥中加入了瘦肉末和葱花，所以感冒、发热、腹泻等症状的患者不适合食用。 五、总结 自制海鲜粥是一道美味又健康的江门排队美食。它富含蛋白质和微量元素，适合各个人群食用。但是，如果有心血管疾病、高血压、孕妇、儿童、正在服用药物等人群，建议不要食用。如果对海鲜过敏或感冒、发热、腹泻等症状，也不适合食用。