(一)制作流程

1. 准备好所需材料:奶酪、牛奶、盐、糖等。
2. 将奶酪切成小块,放入碗中。
3. 将牛奶倒入锅中,加入适量的盐、糖,搅拌均匀。
4. 将牛奶和奶酪混合在一起,放入锅中,加热至奶酪融化。
5. 煮沸后,将锅端离火源,继续搅拌至牛奶和奶酪完全混合。
6. 将混合物盛出,放入容器中,放入冰箱冷藏至凝固即可。
(二)适合人群
这道菜适合所有人食用,尤其是儿童、老年人和素食者。奶酪和牛奶富含蛋白质、钙和维生素D等营养成分,可以帮助身体增强免疫系统、促进骨骼健康和改善视力等。
(三)禁忌

1. 对于某些人来说,奶酪可能会引起胃部不适,例如胃寒、胃酸过多者和消化不良等。
2. 奶酪中的钙质含量较高,过量摄入可能会引起结石。因此,对于患有骨质疏松的人来说,应该适量食用。
3. 对于一些奶酪过敏的人来说,食用奶酪可能会引起过敏反应。
(四)总结
奶酪加牛奶是一道非常美味的营养餐,富含蛋白质、钙和维生素D等营养成分。制作方法简单,适合所有人食用,但需要注意适量食用,对于患有骨质疏松的人来说应该适量食用。