大家好，关于绿色饺子皮怎么弄好吃很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于绿色饺子皮的做法的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！

本文目录

1. 绿色饺子皮的做法
2. 白菜饺子绿面怎么弄
3. 绿色饺子皮怎么弄的，绿色饺子的做法和技巧有哪些
4. 绿边饺子皮做法

绿色饺子皮的做法

工具/原料

面粉

(200克)

菠菜

(150克)

水

(100克)

方法/步骤

1/16

先和白面团：面粉加冷水搅拌，边搅边加面

2/16

揉成光滑面团盖盖醒着

3/16

制作绿面团：菠菜洗干净

4/16

取叶焯烫变软至熟放凉水拔凉

5/16

放榨汁机榨出菠菜泥

6/16

菠菜泥中加入面粉

7/16

边搅拌边加面

8/16

揉成光滑面团盖盖醒着

9/16

两块面团，看一下

10/16

两块面团均搓长条

11/16

绿面擀皮长薄片，切的整齐些

12/16

白面条放里面，包起来捏紧

13/16

切出小挤子

14/16

按扁，动作要标准

15/16

擀成薄饺子皮，中间厚，边缘薄

16/16

捏出饺子形状，即可

白菜饺子绿面怎么弄

1、材料：菠菜100克、饺子粉适量、盐2小勺、馅料一份。

2、菠菜去根洗净，把菠菜放入热水里焯一下马上捞出。

3、焯过的菠菜加少许水打成泥，菠菜泥里再加一小勺盐。

4、依照菠菜汁的量添加面粉，盐起到让面团更筋道的作用。

5、菠菜汁跟面粉和成光滑的面团以后盖上盖子静置醒面，用同样的方法，我们把白面也和好，记得，液体跟面粉的比例是2：1，也就是200克的面粉那就100克的水。

6、醒好面以后把白色的面团搓成细长条，和绿色的一样都分成两份。

7、把绿色的面皮擀薄擀长，刚好能包住白色面团。

8、包好以后把多余的绿皮切除，收口捏紧，再滚紧实。

9、把包好的面团切成一个个小剂子。

10、横向摆放擀成圆片饺子皮。

11、馅料你可以按照自己的喜好来，我用的是猪肉，芹菜，胡萝卜，香菇馅。

12、饺子用北方的包法，馅料放中间，皮对折，然后用两只手略往中间用力，一捏，就完成了，这样更像大白菜。

13、饺子悉数包好，放在容器里，锅里准备一大锅清水，烧开。

14、水开以后把饺子下锅，等饺子被煮到浮起，开中火，煮到饺子柔软就说明熟了。

绿色饺子皮怎么弄的，绿色饺子的做法和技巧有哪些

用破壁机打碎芹菜或菠菜过滤取汁和面包饺子即可。

绿边饺子皮做法

1.饺子皮材料：面粉、菠菜、；馅料：肉馅、虾仁、紫甘蓝、绿橄榄、胡萝卜、木耳、韭菜、竹笋。

2.面粉适量。

3.菠菜开水烫过料理机打成汁，转微波炉打40秒，成为比较热的汁水。

4.热菠菜汁加入面粉搅拌成雪花状。

5.和成光滑的菠菜面团。

6.另外用开水烫面粉和成光滑的面团。

7.先做翠饺。取绿色面团和原色面团各一小块揉成过渡色面团。

8.绿色面团、过渡色面团、原色面团。

9.3色面团揉成长条。

10.面团切成小剂子。

11中间色、深色的层次按压在一起。

15.擀成翠饺饺子皮。

16.肉馅加入食用油、生抽、盐、鸡精、香油拌匀和所有切好的菜料一起调拌均匀。

17.拌好的饺子馅。

18.翠饺子皮包入馅料封口

25.包好的翡饺子上笼锅开蒸15分钟。

OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。