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作者:小编原创
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1.准备好所需的食材,包括番茄、鸡蛋、葱、盐等。
2. 将番茄切成小块,鸡蛋打散备用。
3. 热锅凉油,加入葱爆香。
4. 加入切好的番茄块,翻炒几下。
5. 加入适量盐,继续翻炒几下。 6. 把打散的鸡蛋液倒入锅中,轻轻翻炒,让鸡蛋均匀地裹在番茄上。 7. 炒至鸡蛋熟透,即可出锅。 【禁忌】番茄不宜和碱性食物同食,如苦瓜、芋头等。同时,番茄也不易和油腻食物一起食用,以免刺激肠胃。 【总结】番茄炒蛋是一道简单易学、口感鲜美的美食。适合初学者、想要改善膳食平衡的人群、喜欢美食的人群食用。但需要注意的是,番茄不宜和碱性食物同食,同时番茄也不易和油腻食物一起食用,以免刺激肠胃。