阳江美食的来历 阳江是一个位于广东省南部沿海的城市，有着悠久的历史和丰富的文化遗产。在阳江，有着许多美味的美食，其中最著名的就是阳江海鲜。 阳江海鲜以新鲜、鲜美、营养丰富而著称。其中最著名的就是阳西海砤虾、电白鱼丸、阳春贝类和江豚。阳西海砤虾是阳江的特色美食之一，采用新鲜的大虾，经过精心的烹饪，口感鲜美，入口即化。电白鱼丸则是阳江另一道美食，采用新鲜的鱼肉，经过精心的加工和烹饪，口感细腻，味道鲜美。阳春贝类则是采用阳春地区的新鲜贝类，经过精心的烹饪，味道鲜美，营养丰富。江豚则是一种特殊的海洋哺乳动物，被誉为“海鲜之王”，也是阳江的特色美食之一。 制作流程：

1.选择新鲜的阳西海砤虾、电白鱼丸、阳春贝类和江豚。
2. 将阳西海砤虾、电白鱼丸、阳春贝类和江豚清洗干净，去掉杂质和泥土。
3. 将阳西海砤虾、电白鱼丸、阳春贝类和江豚切成大小均匀的小块。
4. 将切好的阳西海砤虾、电白鱼丸、阳春贝类和江豚放入碗中，加入适量的盐、鸡精和料酒，腌制20分钟左右。
5. 将腌制好的阳西海砤虾、电白鱼丸、阳春贝类和江豚放入热锅中，加入适量的油，煎至金黄色。 6. 取出煎好的阳西海砤虾、电白鱼丸、阳春贝类和江豚，加入适量的盐、鸡精和胡椒粉，翻炒均匀。 7. 最后，将炒好的阳西海砤虾、电白鱼丸、阳春贝类和江豚放入碗中，即可食用。 适合人群： 阳西海砤虾、电白鱼丸、阳春贝类和江豚适合所有人食用，尤其是小孩、老年人和孕妇。但是，由于阳西海砤虾、电白鱼丸、阳春贝类和江豚都富含蛋白质，因此，高胆固醇、高血压、心脏病等病人应谨慎食用。 禁忌：

1.阳西海砤虾、电白鱼丸、阳春贝类和江豚不能与酒精饮料一起食用。
2. 阳西海砤虾、电白鱼丸、阳春贝类和江豚不能与猪肉一起食用。
3. 阳西海砤虾、电白鱼丸、阳春贝类和江豚不能与柿子一起食用。
4. 阳西海砤虾、电白鱼丸、阳春贝类和江豚不能与香蕉一起食用。 阳江美食，不仅是一种美味，更是一种文化。在阳江，可以品尝到新鲜、鲜美、营养丰富的阳西海砤虾、电白鱼丸、阳春贝类和江豚，也可以品尝到独特的阳江海鲜文化。让我们共同品尝这美味的美食，感受这独特的文化！