大家好，今天给各位分享可乐鸡翅根儿怎么弄好吃的一些知识，其中也会对可乐翅根是怎么做的进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！

本文目录

1. 可乐翅根是怎么做的
2. 怎样做可乐鸡翅根
3. 鸡翅根怎么炖好吃又香又嫩
4. 可乐翅根如何做

可乐翅根是怎么做的

食材

翅根

（10个）可乐

（一罐）姜

（适量）

蒜

（切片）生抽

（适量）

步骤1:将翅根取出放入锅中焯一下，开锅后去沫冲洗干净备用。将姜切成丝、蒜切成片备用。

步骤2:炒锅上油，放入姜丝、蒜片煸炒出味后将翅根放入炸至金黄色后，倒入生抽炒匀。

步骤3:将可乐倒入锅中，没过翅根即可，开锅后转小火炖，大约10分钟左右看汤汁收浓即可出锅美味的可乐鸡翅根完成开吃了。

怎样做可乐鸡翅根

制作可乐鸡翅根需要准备的材料有：鸡翅根500克、可乐饮料一罐、酱油少许、生抽少许、料酒少许、盐少许、生姜两片、大葱段适量、郫县豆瓣酱一个、蒜末适量、红辣椒两根、花椒少许、大料少许、清汤适量、白糖适量。

制作过程如下：

1.将鸡翅根用清水稍微冲洗一下，用厨房纸擦干水分，备用。

2.将生姜切片、大葱切段备用。

3.将郫县豆瓣酱、蒜末、红辣椒切末备用。

4.热锅冷油，放入姜片，煸炒出香味。

5.将鸡翅根加入锅中，煸炒至表面微黄。

6.加入料酒烧去酒精，加入适量的清汤，再加入可乐，加入少许酱油、生抽、盐调味。

7.加入郫县豆瓣酱、蒜末、红辣椒末，翻炒均匀。

8.加入大葱段、花椒、大料，继续煮至鸡翅根变软、汁浓。

9.加入适量白糖，调味即可。

制作完毕后，可以将可乐鸡翅根装盘，撒上适量的葱花末即可。

鸡翅根怎么炖好吃又香又嫩

1.鸡中翅化开，洗净

2.葱姜蒜切好、八角备好

3.放开水锅里煮5分钟，去除血沫，捞出

5.锅内油烧热，放入白糖小火炒糖色，炒至糖的颜色变焦黄色，有小泡泡时候

6.放入鸡翅迅速煸炒

7.加入葱姜蒜、花椒粉料酒炒香

8.添水，放盐和八角，移入高压锅焖12分钟

9.从高压锅再倒入炒锅内，煮去剩余的汤

10.汤收没关火

可乐翅根如何做

食材

翅根300g可乐1罐盐少许姜少许葱少许八角一颗桂皮少许生抽少许老抽少许

步骤

1将翅根洗净，用筷子插几个眼，以便入味，加入一勺料酒，一勺老抽，少许盐，腌两个小时

2腌好之后放入锅中，加入凉水/姜，开火烧开后，将水表面的沫子用勺子撇出来

3将撇去沫子的翅根捞出来放入温水冲洗一下，将水晾干；

4加热锅，放入少许油，将晾干的翅根放入，煎至表面略微发黄即可，倒入可乐，加入一勺生抽，一勺老抽，一勺料酒，再加入八角和桂皮，大火烧开；

5待煮几分钟后，开始收汁，可以先小火煮几分钟，再大火收汁；

6可以留少许汤汁浇在翅根上，这样美味的可乐翅根就做好了。

OK，关于可乐鸡翅根儿怎么弄好吃和可乐翅根是怎么做的的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。