永兴美食烤肉自助

(1)适合人群 适合人群：所有热爱美食、喜欢烤肉的人。无论是和家人、朋友还是商务场合，永兴美食烤肉自助都能满足需求。

(2)禁忌 在食用烤肉时，需要注意避免食用过于辛辣、油腻的食物，以免对身体造成不良影响。同时，烤肉过程中应注意卫生，避免食品污染。

(3)制作流程 材料： - 五花肉 500 克 - 洋葱 1 个 - 姜 1 块 - 蒜 3 瓣 - 青葱 适量 - 料酒 适量 - 生抽 适量 - 老抽 适量 - 盐 适量 - 糖 适量 - 黑胡椒 适量 - 孜然粉 适量 - 生菜 适量 - 玉米 适量 - 土豆 适量 - 年糕 适量 - 鸡蛋 2 个 - 烤肉串 适量 步骤：

1.五花肉切成厚度适中的片，用料酒、生抽、老抽、盐、糖腌制 20 分钟。
2. 洋葱、姜、蒜切碎备用。
3. 玉米、土豆、年糕切成小块备用。
4. 生菜洗净备用。
5. 鸡蛋打散备用。 6. 烤箱预热至 200°C，将腌制好的五花肉片放入烤箱中烤 10 分钟。 7. 取出五花肉片，撒上黑胡椒和孜然粉，再放回烤箱中烤 5 分钟。 8. 将洋葱、姜、蒜碎放入锅中煸炒出香味，然后加入料酒、生抽、老抽、糖翻炒 3 分钟。 9. 将炒好的洋葱、姜、蒜碎倒入烤盘中，再放回烤箱中烤 3 分钟。 10. 取出烤盘，将炒好的洋葱、姜、蒜碎和五花肉片混合在一起，放回烤箱中烤 1 分钟。 1

1.将烤好的五花肉、洋葱、姜、蒜碎、生菜、玉米、土豆、年糕、鸡蛋、年糕串、玉米块、土豆块放入烤盘中即可食用。

(4)注意事项 - 烤肉时应注意火候，避免烤焦或烤糊。 - 烤肉时应注意控制油脂摄入量，以免过于油腻。 - 烤肉时应注意避免食用过多刺激性食物，以免对身体造成不良影响。 - 烤肉时应注意卫生，避免食品污染。