简易花生怎么弄好吃窍门(花生米怎么炸才酥脆好吃)

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简易花生怎么弄好吃窍门(花生米怎么炸才酥脆好吃)

大家好,简易花生怎么弄好吃窍门相信很多的网友都不是很明白,包括花生米怎么炸才酥脆好吃也是一样,不过没有关系,接下来就来为大家分享关于简易花生怎么弄好吃窍门和花生米怎么炸才酥脆好吃的一些知识点,大家可以关注收藏,免得下次来找不到哦,下面我们开始吧!

本文目录

  1. 除了油炸花生米,花生米还有什么好吃的吃法
  2. 花生米怎么炸才酥脆好吃
  3. 香菜怎么做好吃
  4. 带壳熟花生怎样做才使其好吃

除了油炸花生米,花生米还有什么好吃的吃法

你好我是巴蒂,我来回答你这个问题。花生米是个很好吃的菜也好,零食也好,总之是个很好吃的食物。手捧冰凉清爽的啤酒,三五好友围坐在大排档前谈笑风生,已经成为宜阳夏日的街头一景。喝啤酒的时候免不了点上几样凉菜,最好的配菜是清淡的菜肴和富含维生素C的蔬果,如:油炸花生米、花生米、卤毛豆、拍黄瓜和大拌菜,今天就推荐另外几种美味花生米的家常做法给你。

凉拌花生米:

原料:花生仁(生)150克、黄瓜半根、盐1/4小匙、生抽1小匙、香油2小匙、香菜2根、大蒜1瓣、红尖椒1个、陈醋1小匙、白砂糖1小匙。做法:
1.锅内冷油,放入花生仁保持小火炸,炸至花生变深色,熄火,捞起沥净油,放凉。2.盐、生抽、陈醋、细砂糖、芝麻香油在碗内调好。3.黄瓜切去内部的芯,切成小块;红椒、香菜切碎;大蒜剁成蒜。4.调好的料汁加入花生及蔬菜类拌匀即可。

是不是很有食欲啊

糖霜花生米:

原料:花生350克、白糖150克、水50克做法:
1.把生的花生米放入烤箱,用150℃烤20分钟左右(中途要翻动几次,让花生受热均匀)取出晾凉。2.炒锅内倒入白糖和水,开中小火加热,将糖煮融熬成糖浆,当糖浆熬煮到粘稠并冒出白色大泡泡时转小火。3.倒入熟花生米用木铲快速拌匀关火,趁热将花生倒出,摊平晾凉即可。

这个花生米小孩子都爱吃

老醋花生米:

原料:花生仁(生)、油、盐、醋、白糖、香菜少许。做法:
1.花生米用水冲洗干净,用厨纸把表面水份擦干。2.锅里放油,冷油时就倒入花生米快速翻炒,待有香味且差不多都裂开时起锅沥油。3.醋、绵白糖,和少许盐调成味汁;香菜切末。4.把碗汁和香菜倒入放冷的花生米里拌匀即可。

这个喝酒很棒

希望我的回答能够帮助到你,我是巴蒂,喜欢我的回答的请您关注——巴蒂的小生活。

花生米怎么炸才酥脆好吃

谢谢邀请!炸花生米有技巧,有多少师傅直接下锅的,出锅颜色偏暗,或者是熟而不酥。下图是花生米没焯水,热油下锅,根本上不了桌。

要想花生米炸的颜色金黄酥脆,有经验的大厨是先把花生米在开水锅里捞一下,水里下点小苏打,开锅捞起,放凉水冲洗一遍,控干水分,冷油下锅,色泽金黄时赶快捞起,摊薄风扇吹着,盐焗鸡粉撒上操匀,放上半个月还是酥脆的。

希望友友们互相交流!

香菜怎么做好吃

香菜和榴莲一样,一直高居暗黑食材榜单前列。爱吃的人恨不能香菜盖饭、香菜火锅、火锅蘸料吃个够。不爱吃的人,恨不能穿着拒绝香菜的衬衫点单,一遍遍跟服务员确认:不要香菜不要香菜不要香菜!

甲之砒霜乙之蜜糖啊,我就属于香菜党。但我是可有可无的中间派,不拒绝,也不嗜好。

香菜盖饭我不会想去尝试,但香菜拌菜绝对少不了,很多拌菜都非有香菜不可,不然就差点意思。

比如香菜拌皮蛋,香菜的“香臭”和皮蛋的“隐藏臭”结合得那叫一个完美,臭出了境界,臭出了感觉,要是没有香菜的气味拉着一点,皮蛋心那一门心思的臭我还真接受不了。

凉拌荷包蛋,也必须要有香菜搭配才够味,凉拌荷包蛋说白了,就是煮熟的鸡蛋,切瓣,用蒜泥、香菜、小米椒、柠檬汁拌好来吃的一种特色小吃。

香菜在其中的地位如柠檬一样不可撼动,当然,如果有缅甸大芫荽可用,能替换普通香菜就更好吃了,整体是酸辣口的,特别开胃。

蒜泥茄子,更是少不了香菜,不放香菜,就太淡,加盐、加醋还是淡,要不就是全部是大蒜的味道。

香菜和折耳根,黑暗食材的强强联合,那叫一个好吃啊!吃过香菜皮蛋、香菜臭豆腐,再吃过这个香菜折耳根,齐了,新世界的大门已经打开了。

香菜水豆豉,是用南方一种特制的过水豆豉拌成的,加上仔姜丝和小米辣,稍微点几滴醋,再煎个荷包蛋配着白米饭吃,哎哟喂,白米饭吃的那是完全刹不住车啊,至少我是这样的。

另外,单独把香菜、大葱、姜、红辣椒切碎,拌上酱油和醋、再淋点香油,也美滴很。妥妥的米饭杀手,没菜的时候,来上一碗,噌噌下饭。

说完拌的,接下来说炒的,香菜炒鹅蛋,是我吃过的唯一一道鹅蛋菜,香,特别好吃,第一次吃这菜,是和被人蹭吃的,据说这是一个偏方,治偏头痛还是什么,当时一尝之下就爱上了,差点把人家药都吃光了。回家自己试,相当容易,就和炒葱花蛋一样,把切碎的香菜放到蛋液里调开,下油锅煎熟即可。

香菜饼,这个有点类似于香菜炒鹅蛋,就是多加了面糊,摊成了饼状,喜欢香菜这一口的,煎来当早餐,还不错。

香菜肉丸子、香菜猪肉馅儿饺子

一般是牛肉丸或者猪肉丸,里头掺上剁碎的香菜,不但解腻,而且般配,单独的肉丸子难免会显腻,加上香菜就好多了,而且还就是加香菜比较好,加其他的菜叶不仅有夺味的嫌疑,还容易做成饺子馅儿的感觉,顶多,就是可以把香菜换成味道类似一些的茴香叶子,也不赖。

把香菜丸子包进饺子皮里,得,香菜猪肉馅儿饺子煮熟就成了,蘸醋挺香的。

腌香菜根

香菜的根也可以吃,只要洗得干净。放进老坛酸水里,一两天就能吃。捞出来以后,撒上盐和辣椒面就可以吃,我个人觉得谈不上多好吃,但是比较下饭,味道也很特别。当然,直接不用泡,生拌香菜根也可以吃。

香菜炒牛肉

没有特别的烹饪技巧,就像平常小炒肉那么炒就行,最好加点泡椒一起炒,别有风味。牛肉也最好切碎,这样肉炒老了也没有影响,还特别下饭,有点芹菜炒牛肉末的意思,但味道还是各有千秋的。

香菜牛肉卷

香菜拌萝卜丝

这是压轴推荐的一个菜,香菜爱好者可以试着做一下,不喜欢香菜的就算了,以免浪费。

做法是将萝卜(白萝卜、红皮萝卜、青萝卜都可以)切丝,加盐揉软,然后泡进清水中涮干净,攒干水分,然后就加上香菜和调味品一起拌,调味的选配无外乎辣椒油、盐巴、酱油之类,齐全些的还可以加上芝麻油和花椒粉,拌好了搁一下让它入味,吃起来,没有萝卜的脆劲,吃的就是那种入味的绵,做这菜,非香菜不得其真味。

好了,擦擦口水,恰饭啦!

(图片整理自网络)

带壳熟花生怎样做才使其好吃

带壳花生水煮比较好吃,因为花生中含有大量的维生素,可以有效对抗自由基,延缓皮肤衰老,还可以营养神经、改善人的记忆力。花生里面的那层红色的花生衣还是是一种补血的食物,对于贫血有辅助治疗作用,花生衣也可以促进凝血和伤口的愈合。还有很好的调和脾胃的作用,能降血压和血脂。水煮花生的好处是营养不易流失,下面跟大家分享一下水煮花生的做法:

一,准备500克带壳花生,八角,桂皮,香味,陈皮,茴香,干辣椒,(要是觉得麻烦可以买现成的香料包,市场里卖的那种小包的卤料包就可以)

二,把花生洗干净,放入锅中,加水,稍微多放点水,因为煮的时候会蒸发,避免煮干了,加入盐,配的香料,料酒,喜欢吃辣的朋友可以多放点辣椒,大火烧开煮大约十五到二十分钟,基本熟透了,关火闷五分钟就可以吃了。

关于简易花生怎么弄好吃窍门,花生米怎么炸才酥脆好吃的介绍到此结束,希望对大家有所帮助。

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