辣子鸡的做法视频
(1)第一步,准备好食材。将鸡肉切成小块,用料酒、盐和淀粉腌制20分钟左右。
(2)第二步,准备好调料。将姜、蒜切成末,辣椒、花椒和盐混合备用。
(3)第三步,炒鸡肉。在平底锅中加入适量的油,烧热后加入腌制好的鸡肉,煸炒至鸡肉变色。
(4)第四步,加入调料。将炒好的鸡肉倒入锅中,再加入姜、蒜和辣椒末,煸炒至香味四溢。
(5)第五步,加入酱油。在锅中加入适量的酱油,翻炒均匀。
(6)第六步,最后加入糖。在锅中加入适量的糖,翻炒均匀,让辣子鸡的味道更加浓郁。
(7)第七步,最后装盘。将炒好的辣子鸡装盘,撒上葱花点缀即可。
以上就是辣子鸡的做法,看起来是不是非常简单?赶快动手试试吧!