萧山美食有哪些？ 萧山位于浙江省杭州市萧山区，是一个拥有丰富美食文化的城市。这里有许多特色的美食，让人垂涎欲滴。

1.萧山年糕 萧山年糕是萧山最著名的美食之一。它的做法是将糯米和黄豆混合，经过发酵和蒸制后形成的。萧山年糕口感软糯，味道鲜美，是萧山人最喜欢的小吃之一。
2. 萧山粽子 粽子是中国传统的美食之一。萧山粽子以糯米为主料，加入猪肉、咸蛋黄、肉丁等食材，味道浓郁，口感丰富。
3. 萧山鱼饼 萧山鱼饼是一种特色的传统小吃。它的做法是将鲜鱼肉剁成肉馅，加入葱姜蒜等调料后制成鱼饼，再放入锅中煮制。萧山鱼饼味道鲜美，肉质鲜嫩，是萧山人最喜欢的小吃之一。
4. 萧山臭豆腐 臭豆腐是一种发酵的豆制品，味道独特，口感香醇。萧山臭豆腐以黄豆为主料，经过发酵和制作后制成。它的味道臭豆腐和萧山年糕一样，是萧山人最喜欢的小吃之一。 以上是萧山美食的一小部分，还有很多其他的特色美食等待您的发现。萧山的美食文化丰富多彩，让您一次尝尽所有美食。