(第1段落) 今天，我们为大家推荐一道甘肃特色美食——甘肃省拉面。拉面是一种传统的面食，源于甘肃省庆阳市的平凉市和天水市。它的特点是面条细而有弹性，口感鲜美，汤料丰富。以下是一个简单的拉面菜谱： 材料： - 面粉 - 牛肉 - 大葱 - 姜 - 蒜 - 辣椒 - 盐 - 鸡精 - 生抽 - 醋 - 香菜 步骤：

1.将面粉和盐混合，慢慢加水搅拌，揉成面团。
2. 将面团揉成长条，切成大小相等的小块。
3. 将小块面团搓成圆形或椭圆形。
4. 用擀面杖将小块面团擀成薄皮。
5. 在薄皮上撒上面粉，将面皮拉成长条。 6. 将面条拉长后切成细条。 7. 将切好的面条拉成薄饼状。 8. 将面条放入开水中煮熟。 9. 捞出煮好的面条，放入碗中。 10. 在碗中加入牛肉汤、大葱、姜、蒜、辣椒、盐、鸡精、生抽、醋，搅拌均匀。 1

1.加入香菜点缀即可。

(第2段落) 拉面是一道美味可口的面食，但也有一些食用禁忌。以下是一些需要注意的事项：

1.拉面不能和豆腐一起食用，因为豆腐会凝固面条。
2. 拉面不能和米饭一起食用，因为面条和米饭的口感不搭配。
3. 食用拉面时不宜加辣椒，因为辣椒会刺激胃肠道，引起消化不良。
4. 食用拉面时不宜加醋，因为醋会中和面条的鲜味。

(第3段落) 如果你喜欢甘肃的美食，那么拉面一定是你不容错过的选择。它不仅口感鲜美，而且营养丰富，非常适合早餐、午餐和晚餐食用。如果你喜欢尝试不同的美食，那么这道拉面菜谱是一个很好的开始。如果你想了解更多的甘肃美食，可以查阅相关资料或者咨询当地的美食家。

(第4段落) 好了，今天的拉面菜谱和食用禁忌就介绍到这里。如果你也想尝试这道美食，那就赶快行动起来吧！